來到冰島北部觀鯨之都胡薩維克(Húsavík)，除了體驗高成功率的賞鯨行程，港口旁的海鮮美食更不能錯過！這篇帶你走訪當地人氣餐廳Naustið Seafood Restaurant，品嚐新鮮漁獲料理、招牌海鮮湯、炸魚薯條與冰島傳統燉魚(Plokkfiskur)，規劃胡薩維克美食與冰島自由行必看！
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胡薩維克美食-Naustið
地點：Naustið Seafood Restaurant(google map｜點我預約)
營業時間：每天12:00–21:00
平均花費：kr 4,000-6,000
菜單：如下圖(官網菜單)
Naustið位於冰島北部的觀鯨之都胡薩維克(Húsavík)，外海斯卡爾法灣擁有豐富的海洋資源，吸引鯨魚自然聚集，也讓這裡成為冰島最具代表性的賞鯨地之一。小鎮的生活節奏圍繞著港口與漁業展開，從清晨出航到傍晚歸來，海洋早已融入當地人的日常作息之中。
在這樣的背景下，Naustið成為最能體現Húsavík日常風景的一間餐廳。這間由家庭經營的海鮮餐廳，就位在港口旁的小鎮上。走進店內，可以感受到濃厚的漁村氣息，木質空間搭配與捕魚相關的老照片，彷彿把人帶回過去依海維生的年代。
餐點則緊扣著這座海港小鎮的核心：新鮮漁獲。這裡能品嚐到多樣道地的冰島特色料理，像是冰島燉魚(Plokkfiskur)。冰島燉魚以魚肉、馬鈴薯與洋蔥燉煮而成的傳統料理，是冰島家常的風味。餐廳同時提供每日現烤的黑麥麵包、外酥內嫩的炸魚薯條以及香氣十足的烤魚排。餐後還可搭配手工椰棗蛋糕，以幸福的甜點收尾。
我們點了：
- 招牌海鮮湯(SIGNATURE SEAFOOD SOUR)(3,650冰島克朗/約930台幣)
- 炸鱈魚薯條(FISH & CHIPS)(4,200冰島克朗/約1,070台幣)
這道招牌海鮮湯是店裡的明星！湯頭非常濃郁香醇，帶點微辣與溫潤香氣。湯裡有當天現撈的鮮魚肉、小蝦子與清甜的蔬菜。冰島海風大、氣溫低，特別是剛賞完鯨進來，喝這碗湯真的會一秒被救贖。如果平常完全不吃辣的朋友，菜單上也有貼心提醒，可以請服務生在湯裡加點鮮奶油來中和辣度。
炸鱈魚薯條採用當季最新鮮的冰島鱈魚，裹上了啤酒特調麵衣，外皮酥脆，鱈魚肉非常新鮮彈牙，又超大一塊，非常好吃又滿足！搭配旁邊炸得金黃酥脆的薯條，沾上店家自製的塔塔醬，又是幸福的一天！
如果有安排賞鯨行程，很推薦順道來Naustið用餐。餐廳就藏在胡薩維克港口旁，下船後走幾分鐘就能抵達。冰島天氣寒冷，經過一趟海上的旅程，常常已經又冷又餓，這時候能喝上一碗熱騰騰的湯、好好吃一頓，真的特別療癒。
賞鯨之都
來到被譽為歐洲賞鯨之都的冰島胡薩維克(Húsavík)，出海追尋深海巨鯨是非常特別的體驗。在這裡有高達90%以上的鯨魚目擊率，其中最常見的品種是座頭鯨(大翅鯨)，牠們非常喜歡在海面活動。此外，這裡更是全冰島最容易目擊到藍鯨的聖地，運氣好的話，還能邂逅小鬚鯨與活潑的海豚。
我們這次一共看到兩隻座頭鯨，有看到鯨魚換氣時的噴氣(Blow)和準備深淺的揚尾下淺(Fluking)，稍微可惜的是座頭鯨離我們有點遠，只能用肉眼好好欣賞了！不過沿途的風景也是超夢幻，賞鯨船就身處於峽灣之間，一路上欣賞峽灣之美也是相當的幸福！
結語
來到胡薩維克，真的很推薦大家「出海看鯨魚，下船吃海鮮」的行程安排。我們在峽灣美景的陪伴下，親眼看到兩隻座頭鯨在海面噴氣、揚尾下潛，那種震撼和感動真的很難忘。
結束賞鯨回到港口後，整個人又冷又餓，這時走進Naustið剛剛好。溫暖的空間加上充滿漁村味道的氛圍，讓人一下子放鬆下來。點上一份炸鱈魚薯條，再配一碗熱騰騰的海鮮湯，真的會覺得超滿足。
